Гастрономический рай на Пхукете в выходные дни

Гастрономический рай на Пхукете в выходные дни открывается для каждого путешественника. Остров славится не только пляжами. Это настоящая сокровищница для гурманов. Местная кухня впитала традиции Южного Таиланда. Особенно вкусно здесь становится в субботу и воскресенье.

Выходные на острове — это время гастрономических праздников. Город оживает, наполняясь ароматами специй. Вы можете спланировать идеальный фуд-тур. Гастрономический рай на Пхукете в выходные дни ждет вас на каждом шагу. Давайте разберемся, куда стоит отправиться в первую очередь.

Ночные рынки: сердце уличной еды

С наступлением вечера пятницы Пхукет преображается. Лучший способ присоединиться к местной жизни — посетить ночные маркеты. Они работают исключительно по выходным.

Рынок Naka (Naka Weekend Market) — это настоящая мекка для фуди. Он открыт каждую субботу и воскресенье . Огромная территория разделена на зоны. В секции еды вы найдете сотни прилавков . Здесь готовят морепродукты на гриле, жарят насекомых (для смелых) и наливают коктейли. Попробуйте знаменитые тайские блины роти. Обязательно закажите шашлычки сатай с арахисовым соусом.

Второй обязательный пункт программы — Chillva Market. Это место выглядит очень стильно и современно. Контейнерный рынок привлекает молодежь. Тут можно найти необычный фьюжн и послушать живую музыку . Атмосфера здесь невероятно расслабленная. Приходить сюда лучше ближе к закату.

Гастрономический рай на Пхукете: исторические рестораны Старого города

Днем стоит отправиться в Пхукет-Таун. Именно здесь сосредоточены рестораны с историей. Многие из них отмечены гидом Michelin, интерьеры этих мест поражают воображение.

Одним из самых известных является Raya Restaurant. Он расположен в красивом старинном особняке, это настоящая икона среди заведений острова. Попробуйте их знаменитое карри с крабом. Блюдо подается с местным перцем и листьями бетеля, вкус получается глубоким и насыщенным.

В двух шагах от него находится Tu Kab Khao. Его фасад украшает огромная скульптура лобстера . Ресторан предлагает королевскую кухню в колониальной атмосфере. Их фирменное блюдо — тушеная свиная грудинка Moo Hong — тает во рту. Вам обязательно стоит заказать его к обеду.

Недалеко расположен винтажный One Chun Cafe & Restaurant. Это место обожают сами жители Пхукета. Интерьер напоминает музей старых вещей. Кухня здесь яркая и аутентичная, за что заведение получило награду Michelin Bib Gourmand . Попробуйте острый соус с креветочной пастой Nam Prik Goong Siap. Это блюдо раскрывает настоящий характер южной кулинарии.

Гастрономические приключения вне туристических троп

Настоящий гастрономический рай на Пхукете в выходные дни скрывается в джунглях. Например, ресторан Mor Mu Dong спрятан в мангровых зарослях. Вы будете сидеть в бамбуковых хижинах прямо над водой . Это не просто ужин, а целое приключение. Здесь подают фаршированную скумбрию, приготовленную особым способом.

Для любителей красивых видов отлично подойдет Three Monkeys Restaurant. Он находится среди тропической зелени . Это часть большого парка приключений. Еда здесь сочетается с единением с природой. Особенно красиво здесь становится после 17:00, когда зажигается подсветка и играет музыка.

Гастрономический рай на Пхукете: завтраки и кофейни

Утро выходного дня должно начинаться вкусно. Отправляйтесь на улицу Thepkasattri Road. Там находится легендарный Roti Taew Nam. Эта крошечная ротишная работает с 1950 года . Очереди здесь выстраиваются с самого утра. Попробуйте роти с яйцом и масаман-карри. Это сочетание зарядит энергией на весь день. Важно успеть до обеда, так как после полудня они закрываются.

Информация для планирования

Пхукет удобен для самостоятельных путешественников. На такси можно добраться до любой точки острова.

Рынок Naka находится всего в 5 минутах от центра города . Из Патонга дорога займет около 25-30 минут. Помните, что на рынке принято торговаться. Это касается сувениров и одежды, но цены на еду фиксированы .

Стоит отметить, что Пхукет официально признан городом гастрономии ЮНЕСКО . Это звание обязывает ко многому. Местные шеф-повара бережно хранят старинные рецепты. Они передаются из поколения в поколение. Планируя свое гастрономическое путешествие, обязательно включите в маршрут Старый город и ночные маркеты. И конечно, чтобы ваше путешествие было максимально комфортным и насыщенным, получить полезную информацию о Пхукете и приобрести экскурсии, забронировать лодки, арендовать байк или автомобиль и получить подобные услуги можно в нашем телеграм-боте.