Каждый, кто приезжает на Пхукет, непременно хочет открыть для себя лучший Пад Тай на Пхукете, и это неудивительно, ведь блюдо стало кулинарным символом страны. Однако найти ту самую идеальную порцию среди множества заведений бывает непросто, поэтому мы подготовили подробный гид по самым достойным местам острова.
Местные жители единодушно называют это заведение эталоном тайской кухни. Расположенный между пляжами Карон и Ката, скромный The Pad Thai Shop привлекает гостей открытой кухней и по-домашнему радушной атмосферой. Здесь вам предложат щедрую порцию с крупными креветками по цене от 60 бат, и за этим лучшим Пад Тай на Пхукете часто выстраивается небольшая очередь, но ожидание полностью окупается ярким вкусом, который вы можете регулировать по остроте самостоятельно.
Туристы давно оценили ресторан No. 6, расположенный неподалёку от шумной улицы Бангла. Там классический пад тай с сочными креветками подают по цене от 200 до 400 бат, а быстрое обслуживание даже в часы пик делает это место отличным выбором для сытного обеда. Вдобавок меню радует и другими тайскими хитами, поэтому сюда стоит заглянуть каждому гурману.
В районе Карон обратите внимание на уютное кафе Bai Toey с его богемным интерьером, где особенно удаются не только пад тай, но и традиционные супы. Порции здесь умеренные, зато вкус получается насыщенным и запоминающимся, а в конце трапезы гостей часто ждёт фруктовый комплимент. Не менее интересно заведение Rattanalee в Панве, которое предлагает аутентичную кухню с истинно домашним характером – пад тай и пад си-ью там неизменно радуют постоянных посетителей.
Настоящий лучший Пад Тай на Пхукете нередко продаётся прямо на колёсах или в маленьких ларьках, поэтому стоит ориентироваться на толпы местных жителей, а не на туристические потоки. Ночные рынки, например Chillva или воскресный рынок в старом городе, предлагают отличные варианты по цене 40–60 бат, а Pad Thai Baan Ama хвалят за щедрые порции и безупречный баланс сладкого, кислого и солёного. Вся еда готовится на ваших глазах, что гарантирует свежесть и неповторимый аромат, ради которого стоит приехать сюда специально.
Nung Ning Thai Food радует гостей аутентичными блюдами без «туристической» наценки – здесь готовят ярко, сочно и очень аккуратно, а персонал всегда подскажет, как отрегулировать остроту под ваш вкус. В ресторане YA у храма Карон подают оригинальную версию пад тай в яичном конверте, что делает блюдо особенно нарядным и вкусным. Как видите, выбор огромен, и каждый сможет найти вариант по душе и по кошельку. Для более глубокого погружения в гастрономическую карту острова советуем заглянуть на Phuket Insider и Wanderlog – там вы найдёте множество свежих отзывов и рекомендаций.
Получить полезную информацию о Пхукете и приобрести экскурсии, забронировать лодки, арендовать байк или автомобиль и получить подобные услуги можно в нашем телеграм-боте. Пусть ваши гастрономические открытия на Пхукете будут яркими и незабываемыми!